Produto marca a chegada ao
mercado do primeiro chocolate em que todas as etapas da cadeia produtiva
ocorrem em território indígena
Produto marca a chegada ao
mercado do primeiro chocolate em que todas as etapas da cadeia produtiva
ocorrem em território indígena
A Associação Indígena Tubyá,
sediada em Altamira, na região do Médio Xingu, no Sudoeste do Pará, foi
destaque durante o Chocolat Amazônia 2026, em Belém, ao lançar o chocolate produzido
integralmente dentro de uma comunidade indígena, desde o plantio do cacau até a
embalagem final.
O produto, chamado Kunhã Arã,
marca a chegada do primeiro chocolate em que todas as etapas da cadeia
produtiva ocorrem dentro da própria comunidade. O processo inclui o cultivo de
cerca de 19 mil pés de cacau em sistema agroflorestal, além de colheita,
fermentação, secagem, torra, formulação e embalagem realizadas localmente.
O produto é apresentado em
três versões — 50%, 70% e 100% cacau — e integra um projeto de chocolates
indígenas apoiado pela Norte Energia. A iniciativa recebeu suporte por meio do
Plano Básico Ambiental do Componente Indígena da Usina Hidrelétrica Belo Monte,
incluindo equipamentos, assistência técnica, mudas de cacau e desenvolvimento
da identidade visual.
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| Em Altamira a Cultura dos Povos Tradicionais tornou-se um símbolo na orla da cidade. |
A produção envolve 51 famílias
da associação, sendo oito diretamente atuantes nas atividades agrícolas e de
processamento. A expectativa inicial é de produção de 50 quilos de chocolate
por mês, com planos de expansão e inserção em programas de aquisição de
alimentos.
Além da geração de renda, o
projeto também está associado à valorização cultural da etnia Juruna, com ações
voltadas à recuperação da língua e de elementos tradicionais.
Segundo a presidente da associação, Irasilda Morais Pereira Fernandez Juruna, a iniciativa começou sem estrutura e ganhou escala com o apoio recebido. “Agora a nossa expectativa é ampliar o alcance e levar o nosso produto para outros estados, e até para fora do Brasil. Para quem começou do zero, eu sei que chegaremos lá”, afirmou.
Fonte: Globo Rural
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